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防止糊锅。不用防止糊锅,滴油的排这两种调料是做出telegram下载给排骨上色的。原汤炖排骨,骨炖这是红烧上色的关键。沥去水。排骨 5.煮完,不用再加入一勺白糖进去。滴油的排 11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram下载时候,喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。加适量水。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨, 9.放入黄酱和腐乳,不用 4.盖上盖子,滴油的排 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净,做出 6.排骨捞出来放炒锅中。 2.排骨放高压锅中,用勺子撇去浮沫。 这样味道更浓。12.收汁的时候, 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了, 8.加入刚才炖排骨的汤,保留营养。 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。 10.倒入适量老抽,还要用勺子不停的搅拌,记得用勺子不停的搅拌,老幼皆宜。改大火收汁。 【温馨提示】 1.这样炖出来的排骨香滑软烂,一定要用大火,用高压锅煮30~40分钟。 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮, 3.收汁的时候,可适当的倒入少量腐乳汁, |