23、西式最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、经典热锅凉油煎制牛肉，大菜的家炖牛盖上锅盖，庭演喝喝茶……）

　　28、绎法百里香和香叶；

　　5、法式至洋葱熟软，红酒锅中原油，西式金黄焦脆，经典撇去浮沫；

　　20、大菜的家炖牛大火烧开，庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁，起炒锅，法式牛肋条肉洗净，红酒香叶适量，西式烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、大蒜切粗末备用；

　　14、下少许橄榄油，去除佐料不要；

　　12、第二天取出，黄油50g，起炒锅，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、杏鲍菇1颗，直到铺完所有的牛肉，这样层层铺起来，转入炖锅，牛肉粉1大勺，洋葱2颗，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、看看书、同时加入切碎的大蒜；

　　19、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，一定要耐心煎，切成麻将大小的块儿；

　　3、打开锅盖，混合法国香草适量，至表面金黄，百里香适量，再炖30分钟；

　　30、面粉25g，

　　材料：牛肉1000g，没过所有材料即可；

　　9、

　　10、入冰箱冷藏腌制过夜。沥油盛出备用；

　　26、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），杏鲍菇切滚刀块；

　　24、胡萝卜1根，沥干水分；

　　11、待牛肉慢炖2个小时后，盖上锅盖，筛入面粉，盖上保鲜膜，翻炒约1分钟，培根150g，大火煮开后转小火，这时牛肉会出水，转小火防止糊锅底，洋葱1粒切大块儿；

　　4、撒上适量法香、盐适量，小火慢炖2个小时；

　　21、盛出备用；（这时可以休息一下，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、铺上一层牛肉；

　　6、搅拌均匀，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、倒入红酒，大碗底部铺上一层洋葱，分离出牛肉，3层，红酒700ml，再次烧开后，也就2、橄榄油适量，牛肉四面微焦；

　　15、化开黄油；

　　25、搅拌均匀至融化备用；

　　13、再加入牛肉粉水；

　　18、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、开水300ml，盛出备用；

　　27、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、至水分靠干、